Le Top des recettes de Pâtisson
Une Crème Mousseline au Praliné
La crème mousseline au praliné et composée d'une crème pâtissière nature, de beurre pommade et de pâte de praliné.
Patisson farci
Ma copine Lova du joli blog Graine de faim Kely m'a fait l'honneur le mois dernier de me choisir comme marraine pour la nouvelle édition de la Foodista challenge.
Des Poireaux au jambon façon endives au jambon
Les endives au jambon font rarement le bonheur des enfants, je vous propose donc de remplacer les endives, si fortes en goût, par des blancs de poireaux.
Une Crème au Chocolat
Une envie de chocolat ? Une crème simple et rapide saura satisfaire cette envie en fin de repas ou au goûter.
Des Financiers à la vanille et sans gluten
Ces financiers sont délicieusement moelleux, même après quelques jours.
Pâtisson farci à la bolognaise
Émincez les oignons et faites-les rissoler dans une poêle légèrement huilée.
Pâtisson farci au lard fumé et saucisse de Montbéliard
La forme particulière, aplatie du pâtisson (ou artichaut d’Espagne) rappelle celle d’un bonnet d’empereur ou d’une mitre de d’évêque.
Une quiche sans pâte aux tomates et aux lardons
Une recette de savoureuses petites quiches faciles à préparer et sans pâte.