Le Top des recettes de Pâtisson
Des Financiers à la vanille et sans gluten
Ces financiers sont délicieusement moelleux, même après quelques jours.
Pâtisson farci aux légumes
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes (pâtissons), 10 minutes (les légumes) 30 minutes au four Temps total : 1 heure et 10 minutes Ingrédients : 2 gros pâtissons, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 2 courgettes, 2 cuillères.
Le Saint-Génix du CAP Pâtissier
Le Saint-Génix est une spécialité de Saint-Génix-sur-Guiers en Savoie.
Une quiche sans pâte aux tomates et aux lardons
Une recette de savoureuses petites quiches faciles à préparer et sans pâte.
Une Crème Mousseline au Praliné
La crème mousseline au praliné et composée d'une crème pâtissière nature, de beurre pommade et de pâte de praliné.