Le rhum arrangé est un mélange de rhum, le plus souvent brun, avec des fruits ou des épices.

Le pâtisson est un légume que je ne cuisine pas souvent mais lorsque ma sœur, venue me rendre visite à Londres, m’en a apporté, j’ai pris plaisir à trouver une recette qui le sublimerai…

L?automne et le début des frimas? C?est la pleine saison des cucurbitacées de toutes formes, qui nous rappelle la palette d?explosion de couleurs de dame nature?

La confiture est une confiserie réalisée par la cuisson de fruits avec du sucre.

Pâtisson farci lard fromage, une recette simple et qui change de l'ordinaire.
Philippe Conticini propose chaque semaine une de ses recettes.
Je vous ai déjà parlé de la Mouna* mais j'y reviens avec une nouvelle recette qui est tellement mieux que l'ancienne.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gratin de choux-fleur et chorizo.