Les Meilleures recettes de Pâtisson de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pâtisson
Le Saint-Génix du CAP Pâtissier

Le Saint-Génix du CAP Pâtissier

Le Saint-Génix est une spécialité de Saint-Génix-sur-Guiers en Savoie.

Gratin de pâtisson

Gratin de pâtisson

1 pâtisson 1 courgette 2 œufs 1 oignon 15 cl lait 15 cl crème 50 g fromage râpé (comté) 1 càs d’huile d’olive 2 càs de chapelure Éplucher le pâtisson et le couper en cubes.

Crumble de légumes d'automne

Crumble de légumes d'automne

*Végétarien* *sans œufs* Voilà de quoi se faire une bonne dose de légumes !!! Le pâtisson je n'avais jamais essayé, il en existe plusieurs couleurs, le mien était orange et avait un bon goût d'artichaut, par contre c'est dur à couper !!! Je vous donnerais.

Petit gratin de pâtisson et pomme de terre

Petit gratin de pâtisson et pomme de terre

Petit gratin tout simple et rapide pour jeune pâtisson solitaire.

Un Banana Bread au chocolat

Un Banana Bread au chocolat

Le Banana bread est un cake à la banane qui a cartonné sur la blogosphère.

Une Crème Mousseline au Praliné

Une Crème Mousseline au Praliné

La crème mousseline au praliné et composée d'une crème pâtissière nature, de beurre pommade et de pâte de praliné.

Une Tarte aux tomates, courgettes, bacon et boursin

Une Tarte aux tomates, courgettes, bacon et boursin

Une tarte aux légumes pour le dîner, accompagnée d'une salade verte.

Des Fondants au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc

Des Fondants au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc

Des fondants avec un cœur de chocolat blanc, encore plus gourmand que les fondants au chocolat noir.

PÂTISSON FARCI AU GORGONZOLA…

PÂTISSON FARCI AU GORGONZOLA…

        Haché en habit de fête… Votre marché (pr 6 personnes) : 1 pâtisson 1 oignon haché 1 gousse d’ail hachée 100 gr de lardons 400 gr de haché de veau

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