Le Top des recettes de Pâtisson
Velouté de pâtisson jaune à la coriandre
C'en est fini du bel automne, quelle météo exécrable: pluie et vent toute la journée ! un temps à manger une bonne soupe.
Un Pain aux Céréales et au Levain
Ingrédients pour un pain de 500g : 150 g de farine blanche T65 150 g de farine aux céréales 200 g d'eau 100 g de levain liquide* 6 g de sel Préparation : Dans un cul de poule, mélanger le levain, l'eau, les farines et le sel.
Une tarte spiralée aux courgettes, tomates et dés de chorizo
Pour utiliser les courgettes et les tomates, voici une jolie tarte colorée au goût de soleil ! Ingrédients pour 6 personnes : une pâte feuilletée 450 g de tomates ( 1 grosse tomate ) 750 g de courgette ( 1 grosse courgette ) 50 g de chorizo doux 3 c.
Pâtisson farci à la polenta et moutarde à l'ancienne
Donnez du goût à vos courges, pensez à les farcir avec une garniture de polenta à la moutarde à l'ancienne.
