Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur les choux de Bruxelles : ce ne sont pas les machins moumous kakis à l'odeur envahissante que vous avez connus à la cantine, non, je vous le promets.
Mon partenaire " Maison du commerce ' réalise un concours « Je vais gagner un Mijot’Cook » de Seb ! Avec ma petite recette de " Paupiettes mijotées aux choux de bruxelles et à la Sarazen" , je participe à ce concours Mon rêve, gagner une mijoteuse, j'en.
Avec l'hiver, le chou de Bruxelles est de retour sur nos étals.
Il y a peu de temps j'ai changé de frigo car le mien était beaucoup trop petit.
Une salade n'est pas forcément ce qu'on a le plus tendance à préparer en hiver, et pourtant on fait de délicieuses compositions avec les ing.
500 g de choux de Bruxelles surgelés 4 œufs 80 g de farine 400 ml de lait 1/2 écrémé 250 g de chèvre frais cheddar râpé 7 fines tranches de poitrine fumée (ou des lardons fumés) 15 cerceaux de noix Cuire les choux de Bruxelles 10 minutes dans une casserole.
Dans la famille deslégumes mal aimés, j’ai trouvé un autre laissé pour compte: le chou de Bruxelles.
LOui, oui je sais, j'entends déjà les hurlements d'horreur de la plupart d'entre vous, mais franchement moi j'adore ça et ceux qui n'ont jamais essayer je leur conseille, les chou de bruxelle frais c'est génial, c'est fort certes mais je ne vais pas.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou de Bruxelles, équeutés et les feuilles extérieures retirées 1 échalote hachée 1 c à c de moutarde de Dijon 2 c à s vinaigre de vin rouge 1 c de miel ¼ tasse d'huile d'olive Poivre noir moulu Sel Pour.