
Je ne pense pas souvent à acheter du chou rouge et c'est bien dommage, car outre ses qualités gustatives certaines et sa couleur magnifique,.

Pour 4 personnes: 1 petit chou rouge ou 1/2 chou 1 pomme 50g de noisettes 1 radis rose 1 orange 3 x a soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron graines de courge Émincez le chou rouge et le radis trés finement au couteau ou à la mandoline.

S’accommode très bien avec du concombre, du chou rouge cru, de la betterave cuite, et aussi du poisson.

Ce chou-rouge aux épices est un plat typique de la cuisine Allemande, qui vous surprendra en bien, par ses saveurs originales et relevées.

Ce chou-rouge aux épices est un plat typique de la cuisine Allemande, qui vous surprendra en bien, par ses saveurs originales et relevées.

Le repas de Noël est associé à la volaille, et on parle d’oie, de chapon, de dinde, mais cette année pas de grande tablée, le COVID est passé par là… Nous irons vers du poulet et on peut imaginer faire un Poulet, ou chapon, contisé au beurre d’escargot,.

Découvrez notre recette de salade de chou rouge aux pommes, une véritable explosion de saveurs colorées qui ravira vos papilles.