
Ce chou-rouge aux épices est un plat typique de la cuisine Allemande, qui vous surprendra en bien, par ses saveurs originales et relevées.

Pour 4 personnes: 1 petit chou rouge ou 1/2 chou 1 pomme 50g de noisettes 1 radis rose 1 orange 3 x a soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron graines de courge Émincez le chou rouge et le radis trés finement au couteau ou à la mandoline.

Je ne pense pas souvent à acheter du chou rouge et c'est bien dommage, car outre ses qualités gustatives certaines et sa couleur magnifique,.

Chou rouge braisé aux pommes et baies de genièvre Préparation : 1h30 Pour : 6 personnes Le chou rouge braisé aux pommes et baies de genièvre est un plat mijoté aux saveurs à la fois douces et épicées, idéal pour accompagner un rôti, une viande de gibier.

Presser les citrons et mixer leur jus avec les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse.

S’accommode très bien avec du concombre, du chou rouge cru, de la betterave cuite, et aussi du poisson.
Une recette très simple à faire pour une entrée naturellement sucrée salée riche en fibres et en nutriments.

Découvrez notre recette de salade de chou rouge aux pommes, une véritable explosion de saveurs colorées qui ravira vos papilles.