Le Top des recettes de Chou rouge
Bowl coleslaw et bœuf effiloché
Une recette à base de bœuf effiloché au café et au cacao sur du coleslaw de chou rouge aux amandes et aux graines de grenade.
Compotée de chou rouge aux griottes
Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 chou rouge huile d'olive 1 oignon 200g de lardons 1 verre de vin rouge eau 4 càs de griottes .
Soupe de chou rouge
Une assiette toute en couleur pour commencer, avec cette soupe trouvée chez "B comme bon".
Salade composée aux moules
Ingrédients pour 2 personnes : 20 moules 1 sucrine 2 carottess 1 coeur de chou rouge 1 oignon nouveau 2 tomates 1 gousse d’ail 1.
Salade gersoise traditionnelle : ma version hivernale aux manchons de canard, foie gras et chou rouge
Dans le Gers, la salade gersoise n’est pas une simple entrée.
Récap 50 : le chou rouge cru & cuit
Des recettes tellement simples qu'il s'agit plutôt ici d'évoquer les différentes manières d'accompagner le chou rouge.
