Vous aimez les croquettes bien croustillantes ? Voici donc pour ce soir , une recette végétarienne qui plaira à celles et ceux qui ont opté pour une alimentation végétale.
Recette Velouté de trognons de chou romanesco au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Purée de chou romanesco au St-Môret, gratinée à la poitrine fumée et parmesan J'aime beaucoup le chou romanesco, autant pour sa forme que pour son goût.
Le chou Romanesco est en fait une variété de chou fleur originaire d'Italie, plus précisément de Rome.
Une petite idée pour le soir, vite fait bien fait ! pour 4 personnes : 1 chou Romanesco 40 g de bleu d'Auvergne 20 cl de crème liquide 4 tranches de poitrine fumée comté râpé Plongez le chou coupé en fleurettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Des brocolis à la carbonara où comment revisiter les fameuses pâtes à la carbonara.
Ce gratin de chou romanesco au morbier, on peut remplacer celui-ci par du chou-fleur et le Morbier par un autre fromage comme du comté.
En temps normal, les légumes nouveaux arrivent sur les étals des marchés et le beau temps fait ressortir le vert de la nature.