
Une jolie tarte de saison, aussi jolie qu’appétissante … J’aime beaucoup le chou romanesco et j’essaie donc souvent de lui trouver des associations qui le mettront en valeur…
L'association de ces deux légumes dans un velouté qui nous a bien plu est venue d'un reste de ces deux légumes.

Risotto Végétarien au chou romanesco de Sabrina au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Ingrédients 1 chou romanesco 2 œufs 120 g de crème fraîche 10 cl de lait 1 c.

En ce moment, les menus pour ce week end se transforment en proposition de recettes autour d'un ingrédient de saison.

Avec le printemps, les légumes nouveaux arrivent sur les étals des marchés et le beau temps fait ressortir le vert de la nature.

Fleurettes de chou-fleur et de chou romanesco, cabillaud, fromage ail et fines herbes, gruyère, aneth

Recette healthy rapide : Dégustez ces orechiettes au chou romanesco.