Les Meilleures recettes de Chou romanesco de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou romanesco
Gratin au chou romanesco et saumon

Gratin au chou romanesco et saumon

Voici un nouveau gratin qui vous régalera, il est allégé car réalisé avec du fromage blanc.

Pâtes au pesto et chou-fleur

Pâtes au pesto et chou-fleur

Il vous reste un bout de chou-fleur ou de chou romanesco dans votre frigo et vous ne savez pas quoi en faire? J’ai une proposition.

Soupe de romanesco au riz et jambon cru

Soupe de romanesco au riz et jambon cru

Soupe à déguster en repas complet :-) le jambon cru apporte un plus à cette recette.

Purée de chou romanesco

Purée de chou romanesco

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 chou romanesco 2 pommes de terre 10cl de crème fraîche 30g de beurre sel, poivre Marche.

Selle d'agneau en croûte d'herbes, purée d'olives noires et chou romanesco

Selle d'agneau en croûte d'herbes, purée d'olives noires et chou romanesco

L'été dernier, l'équipe des cigales, dont je suis capitaine, est devenue championne de France de barbecue catégorie "agneau".

Tarte au chou romanesco et ricotta

Tarte au chou romanesco et ricotta

Dans la série tarte salée voici le dernier modèle sorti de ma cuisine.

Couronne de chou romanesco au roquefort et à la ciboulette

Couronne de chou romanesco au roquefort et à la ciboulette

Toute fraiche cette terrine de chou romanesco parfumée de roquefort et de ciboulette est parfaite pour débuter le repas.

Salade de chou romanesco et muscat de Hambourg

Salade de chou romanesco et muscat de Hambourg

Après la tarte à la ricotta, il restait 1/3 du chou romanesco, je l'ai utilisé dans une salade fraicheur et complète qui a constitué notre repas d'un midi, chacun de notre côté, lunch box pour moi et jolie assiette de la photo pour M.

Cocotte de saumon au chou romanesco et sauce au kumquat

Cocotte de saumon au chou romanesco et sauce au kumquat

Ingrédients pour 4 personnes :  4 filets de saumon 20 gambas 1 chou romanesco 6 kumquats 1 blanc de poireau 1 branche de.

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