Les Meilleures recettes de Chou-fleur de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou-fleur
Salade de brocoli et de chou-fleur

Salade de brocoli et de chou-fleur

J'ai adoré cette petite salade, c'est léger, croustillant et tout rafraîchissant:) Elle s'intègre très bien dans un buffet froid.

Purée de chou fleur à la brandade de morue Nîmoise

Purée de chou fleur à la brandade de morue Nîmoise

Purée de chou fleur à la brandade de morue Nîmoise Hahaha je suis une vilaine, j'ai réussi à faire manger du chou fleur à mes hommes sans qu'ils le sachent 😈, en effet la brandade est tellement goûteuse qu'elle câche le goût du chou fleur, ici la brandade.

Purée de chou-fleur, saucisse de Molène

Purée de chou-fleur, saucisse de Molène

Avec mon chou-fleur aux florettes bien blanches et bien serrées, j’ai choisi de préparer une délicieuse purée après l’avoir cuit dans du lait pour adoucir un peu son goût et, comme il a…

Gratin de chou-fleur & quinoa (vegan)

Gratin de chou-fleur & quinoa (vegan)

Un délicieux gratin vegan au chou-fleur sur lit de quinoa.

Tabouleh (Taboulé) de Chou-Fleur au Thermomix  -

Tabouleh (Taboulé) de Chou-Fleur au Thermomix -

Cette recette de Tabloué de chou-fleur est ultra rapide à faire, ça donne du croquant à votre repas et c’est franchement bon !

Saltimbocca alla romana et mousseline de chou-fleur

Saltimbocca alla romana et mousseline de chou-fleur

Les saltimbocca alla romana sont de petites escalopes de veau parées d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge.

Fleurettes de chou-fleur en sauce indienne au lait de coco

Fleurettes de chou-fleur en sauce indienne au lait de coco

Vous avez sûrement fait le plein de choux cet hiver, mais je vous propose encore une recette qui ne vous laissera pas indifférents! Le chou-fleur est un légume que j’aime beaucoup et désormais j’aurais du mal à en trouver, donc j’en profite encore un.

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