Le Top des recettes de Céleri rave
Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment de Sabrina Ghayour
Cette recette pourrait devenir votre préférée pour manger du céleri-rave, cet excellent légume d’automne et d’hiver !
Céleri rave et pommes gratinées au cake factory
Pour 3 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 20 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème liquide 1 oeuf sel, poivre, muscade 1/2 céleri rave 1 pomme Préparation : Eplucher et couper le céleri rave en tranches avec une mandoline.
Frites de céleri rave et sa sauce amande
Pour changer des classiques pommes de terre, voici une version de frites avec un légume peu consommé ainsi : le céleri rave.
MÉDAILLONS DE LOTTE SUR LIT DE POMMES DE TERRE
MÉDAILLONS DE LOTTE SUR LIT DE POMMES DE TERRE Préparation : 40 min Cuisson : 40 min Ingrédients : Pour 4 personnes 8 petits morceaux de lotte (800g environ) 250 g de carottes 250 g de céleri rave 1 grand bol de purée de pommes de terre 1 càs.
Dos de cabillaud au chorizo
Ingrédients Pour 6 personnes 4 dos de cabillaud Tranches de chorizo Oliveras 2 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 3 carottes 1 courgette 200 g de céleri rave 20 cl de vin blanc sec 50 ml d'eau 1 c à café de Thym Romarin Persil Préparation.
![[On s’amuse…] 🐟🍫 Dos de cabillaud. Crème au cacao. Céleri rave pochée au bouillon.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2022/01/les-gourmands-disent-3-on-s-amuse-dos-de-cabillaud-creme-au-cacao-celeri-rave-po.jpeg)
[On s’amuse…] 🐟🍫 Dos de cabillaud. Crème au cacao. Céleri rave pochée au bouillon.
Les Gourmands disent .
Purée de céleri
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 1 céleri rave 1/2 litre de lait 15 cl de crème fleurette 1 cas d'huile d'olive 30 g de beurre sel, poivre et muscade râpée Couper le céleri en quatre et le peler, puis le détailler en petits.
Petit pot céleri rave, pomme et chèvre (9 mois)
Voici un petit pot bien onctueux, avec une petite note sucrée, parfait pour faire découvrir le céleri rave à vos enfants.
P'tite purée de fête: céleri rave et châtaignes
Prise par le temps cette semaine (encore un p'tit tour médecin/pharmacie.