![VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE [#SOUPE #WINTER #HOMEMADE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-veloute-de-celeri-rave-soupe-winter-homemade-la-cuisine.jpg)
Et voici un velouté bien onctueux de céleri boule ou céleri-rave.

Je m’étais promis de faire du simple cette année.

Ingrédients : pour 4 personnes 1 céleri boule 120 g de noisettes 100 g de gorgonzola 100 g de crème liquide entière à 30 %MG Des feuilles de salade Huile d’olive Sel et poivre du moulin Fleur de sel Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat.

Purée de céleri rave au parmesan et crumble de noisettes, une recette végétarienne découverte lors d'un diner pour bloggeur Carrefour
Un petit plat sans prétention, plein de saveurs et de goût.
Un plat tout en réconfort pour cette météo encore capricieuse ! Le sel fumé, les shitakes et l'huile de truffe donnent plus de complexité aux saveurs du plat, mais sans, ce sera très bon aussi ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -100 g de polenta à cuisson.