Je propose cette recette pour le défi " Compile moi un menu " organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozeoo ", Gabrielle du blog " Petite cuillère et charentaises " et Chantal " La cuisine de Blanche ".

Direction Nice pour se régaler avec cette spécialité locale : une tourte salée niçoise, aux blettes, raisins secs et pignons de pin

Recette des caillettes de porc au chou et aux blettes, spécialité de l'Ardèche, la Drôme, la Provence

Aujourd'hui, présentation de la recette sous forme de portrait chinois culinaire du cuisinier comme ça, sans explication (parfois il a .

Des blettes et des poivrons au frais, une petite recherche sur le net et une recette trouvée chez les pupilles estomaquées .

Je ne savais pas trop quoi faire de mon gros tas de blettes multicolores livrées dans le panier de légumes, jusqu’à ce que s’impose l’idée d’un délicieux gratin de côtes de …

Le " potaje de vigilia " ( vendredi maigre ) est un potage servit traditionnellement le Vendredi Saint en Espagne.