Le Top des recettes de Blette
Ragout de blettes et de pois chiches à la manière de Yotam Ottolenghi
Aujourd'hui je ne suis pas sûre de vous proposer une recette 100% Ottolenghi.
Poêlée de blettes & de carottes à l'ail
Pour accompagner viande blanche ou poisson, une petite poêlée colorée, relevée d'ail.
Côtes de blettes en gratin (végétalien, vegan) ?
Les côtes de blettes en gratin (ou gratin de côtes de blettes) sont une recette simple et très appréciée du Dauphiné au Lyonnais.
Adass bi hamod, soupe blettes et lentilles
Vous ne la connaissez pas, mais vous allez l'aimer cette soupe libanaise appelée Adass bi hamod.
Wok de blettes aux saucisses fumées
Dans mon panier de l'Amap, il y a un légume que mon chéri déteste, c'est les blettes.
Beignets de côtes de blettes
Après ma quiche aux blettes et fromage de chèvre il me restait les côtes .
Gratin de Blettes et Patates Douces au lait d'Amandes
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
VELOUTÉ AUX BLETTES
Je crois bien que je n'avais jamais testé le velouté aux blettes, réservant plutôt ce légume à une utilisation en gratin.