
Le tarama végétal reprend cette idée de pâte rosée et lisse au bon goût iodé marin.

Pour cette recette, je n'ai utilisé que des produits biologiques.

Alors là, c’est bien une recette qui s’adresse aussi bien aux débutants en cuisine qu’aux confirmés!! Il n’y a pas plus simple, ormis le dressage qui vous demandera un peu d…

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: artichaut, aubergine, concombre, tomate, poivron, courgette, haricots verts, petits pois, laitue, radis, épinards.

Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline.

C'est fou comme un tout petit morceau de betterave peut colorer à ce point une soupe ! Je ne m'attendais vraiment pas à obtenir un résultat.

Petite verrines colorée… et fleurie… Votre marché (pr 8 personnes) : 2 belles betteraves rouges déjà cuites 1/2 citron 6 c à s de ricotta ou fromage de

Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard

Avec ce petit bout de soleil qui pointe son nez, j’ai envie de vous proposer aujourd’hui une recette légère, idéale pour un apéro dînatoire (en mini verrine), ou bien tout simplement en entrée.