
Pourquoi la betterave revient-elle aussi souvent sur notre table, sous différentes formes (crue, cuite, cachée dans un gâteau, en confiture)? D’abord parce que j’entends bien varier les…
Sur le marché j'ai craqué pour une belle botte de jeunes betteraves rouges toutes fraîches, toutes rondes.

On continue dans la série « rose c’est rose » en soutien à la campagne de sensibilisation au dépistage du cancer du sein #Octobre rose.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Lorsque j'ai commencé à faire des pâtes, c'était avec l'idée de les faire toutes pour arrêter d'en acheter.

SALADE DE BETTERAVES, POMMES & NOISETTES Ingrédients pour 4 personnes 500g de betteraves crues ou cuites 250g de pommes 50g de mâche ou autre salade à défaut 10 noisettes vinaigre de cidre, hui…

Pour la mousse de betterave: -2 betteraves cuites -2 cuillères à soupe de ricotta -1 cuillère à soupe d'huile de noisette .

Isabelle avait préparé des verrines betterave-chèvre 1 betterave rouge cuite; 1 c à s de crème fraîche; 3 c à s de fromage de chèvre frais;.