Le Top des recettes de Betterave
Tarama (végétalien, vegan) ?
Le tarama végétal reprend cette idée de pâte rosée et lisse au bon goût iodé marin.
Les fruits et légumes de juillet
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: artichaut, aubergine, concombre, tomate, poivron, courgette, haricots verts, petits pois, laitue, radis, épinards.
VELOUTÉ DE LÉGUMES À LA BETTERAVE #VEGAN
C'est fou comme un tout petit morceau de betterave peut colorer à ce point une soupe ! Je ne m'attendais vraiment pas à obtenir un résultat.
Houmous de Betterave à la Feta
L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .
Dîner végétal complet autour de la betterave : gnocchi de betterave, sauce poireaux olives, salade, crème betterave et granola (veggie, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Salade hongroise de betteraves rouges au raifort - céklasalàta
Cette salade de betteraves râpées au raifort - nyers céklasalàta - est un grand classique de la cuisine hongroise.
MOUSSE DE BETTERAVE ROUGE
Petite verrines colorée… et fleurie… Votre marché (pr 8 personnes) : 2 belles betteraves rouges déjà cuites 1/2 citron 6 c à s de ricotta ou fromage de
Tartinade (pâte à tartiner) hallucinante à la betterave et aux haricots blancs
Avez-vous vu la couleur de cette tartinade ? (C’est ainsi que l’on dit ici, joli comme mot non ?) Elle doit sa couleur à la betterave,…
Saumon gravlax au miel et à l’orange
Et de trois … Troisième recette de gravlax du blog, toutes différentes, je ne saurais vous dire vers laquelle va ma préférence .