Le Top des recettes de Betterave
Salade de betteraves, hareng fumé doux et crevettes
On démarre la semaine avec une salade tendance nordique … J’ai en ce moment de belles betteraves dans mon panier de légumes, ça tombe bien, j’adore ça !! Mais il faut savoir se re…
SALADE D'AGRUMES, BETTERAVE ET AVOCAT
Une jolie photo sur Instagram m'a inspirée pour la réalisation de cette salade d'agrumes sucrée salée très fraîche et très vitaminée.
Pain de betterave au chèvre et aux graines, d'Ottolenghi
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Mousse de betteraves au chèvre frais
Alors là, c’est bien une recette qui s’adresse aussi bien aux débutants en cuisine qu’aux confirmés!! Il n’y a pas plus simple, ormis le dressage qui vous demandera un peu d…
Houmous de Betterave à la Feta
L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .
Tartinade (pâte à tartiner) hallucinante à la betterave et aux haricots blancs
Avez-vous vu la couleur de cette tartinade ? (C’est ainsi que l’on dit ici, joli comme mot non ?) Elle doit sa couleur à la betterave,…
Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil
Voici une verrine que je propose régulièrement pour les apéritifs festifs, elle est fraiche et légère et parfaite pour une mise en bouche.
MOUSSE DE BETTERAVE ROUGE
Petite verrines colorée… et fleurie… Votre marché (pr 8 personnes) : 2 belles betteraves rouges déjà cuites 1/2 citron 6 c à s de ricotta ou fromage de