Le Top des recettes de Betterave
Légumes anciens rôtis à la pancetta
Légumes racines (topinambours, pannais, carottes de différentes couleurs, betteraves crues, pommes de terre, navets, rutabagas, persil tubéreux, crosne, etc.
VEGGIE BOWL AU QUINOA, SAUCE À L'AVOCAT
Si vous cherchez des menus pour remplacer la viande, voici un veggie bowl qui pourra vous plaire.
Gnocchis de betterave
Une autre recette de gnocchis fait maison à base cette fois-ci de betteraves cuites qui leur donnent une jolie couleur rose.
Filets de porc caramélisés à l'érable et aux betteraves
Il y a quelque temps ma fille m'avait fait goûter juste la sauce aux betteraves et j'avais beaucoup aimé! Comme c'est sucré-salé, je l.
Blanche, jaune, chioggia… des betteraves de toutes les couleur
Comment utiliser les betteraves de couleur
Verrines de betterave au Boursin
En guise d’entrée ou à l’apéritif, ces verrines sont parfaites pour apporter une touche de couleur à votre table.
Velouté de patates douces et poires
Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de betterave et maïs.
GRATIN DE BETTERAVES ROUGES
Source : marmiton J'avais des betteraves rouges dans mon frigo et j'ai voulu tester la recette de marmiton "gratin de betteraves rouges".
Skordalia – Aïoli à la betterave
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La skordalia est une sauce pour accompagner le poisson, les légumes frits ou elle peut être servie comme un « mezzés ».