
Une recette idéale pour une entrée lègère et fraîche.
Actuellement je m’occupe des réfugiés ukrainiens que nous avons accueillis dans notre village de la Haute Loire en Auvergne, c’est l’occas.

Il vous faudra quelques ingrédients et quelques minutes pour préparer ce délicieux tartare gastronomique au combawa, vanille et salade de betterave.

Cette assiette, je l'ai réalisée à partir de restes de mon réfrigérateur.

Pour Octobre Rose , et après l'houmous à la betterave de l'année dernière, j'ai décidé cette année de travailler un ingrédient tout à fait .

150 g de farine 200 g de betterave cuite 200 g de skyr 40 cl de lait ½ écrémé 2 œufs 1 càc de bicarbonate de soude huile d'olive sel Mixer le skyr et le lait, puis ajouter la farine, le bicarbonate, saler Ajouter les œufs un à un tout en continuant de.

Pour les amateurs de vergeoise brune un cake tout simple et très parfumé préparé en 10 min idéal pour le petit déjeuner ! Pour ceux qui ne connaissent pas la vergeoise c'est un sucre brun qui provient du sirop de betterave après affinage.