
Laissez-vous tenter par cette salade fraîche et vitaminée aux artichauts et orange comme au Maroc

Aujourd'hui pas de voyage à proprement parler puisque la recette du jour n'a pas de provenance particulière.

Tajine de petits pois frais aux artichauts et à l'agneau, ou au veau, marka jelbéna bel karnoun, décliné au mouton en 2011.

Je suis allée au fond de mon placard et j'ai trouvé une boite de coeurs d'artichauts , parfait pour accompagner mes pâtes ! Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de Linguine 1 boite de concassée de tomates 1 oignon sel poivre origan 1 boite de coeurs d'artichauts.

Je reprends mes publications après une période de vide culinaire.
Une verrine salée que j'ai servie à l'apéritif de mon réveillon du 24 décembre.

Artichauts Poivrade au Persil et à l'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 artichauts Poivrade 2 ou 3 gousses d'ail (selon goût) 1 bouquet de persil 1, 5 dl de bouillon de poule 1 dl de vin blanc 1 goutte de jus de citron (faculatif) Huile d'olive Sel.

Velouté d'artichaut au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.