Le Top des recettes de Artichaut
Tajine de chevreau aux artichauts et pommes de terre nouvelles
Pour célébrer la Corse en avril pour le jeu Nos régions ont du goût, j’avais cuisiné un cabri rôti au thym et romarin, mais le chevreau étant souvent conditionné à la vente soit par moitié so…
Penne lisce aux artichauts et anchois
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de penne lisce 10 artichauts tendres ou des petits artichauts violets 2 citrons 4 gousses.
Cake aux artichauts et au chorizo
Avec les beaux jours, et le bonheur retrouvé des repas sur la terrasse, j’aime bien mélanger salades et cakes salés.
TAJINE DE VEAU AUX ARTICHAUTS ET PETITS POIS
Une recette issue du superbe livre de Bernard Laurance "Mes 180 meilleures recettes" ingrédients: 800 g sauté de veau 4 c à soupe.
Tartinade d'artichauts facile
J'ai utilisé une crème végétale pour ma recette mais les amateurs de crème fraîche pourront choisir une crème épaisse.
Crêpes apéritif
Ingrédients 4 crêpes au sarrasin, 1 pot d'artichaut à l'huile, 1 pot de Philadelphia à l'ail, fines tranches de chorizo Pour 4 pers prêt en 5 mn, environ 16 parts Mixer les artichauts égouttés avec le fromage, la pâte doit être onctueuse.
Artichauts à la barigoule
Je vous ai concocté des petits artichauts à la barigoule pour une entrée sympa et de de saison.