Ces petits coeurs d’artichauts qu’on mange en antipasti en Italie, au soleil….
C'est une recette que j'ai trouvée dans le magazine "Gourmand", un best of sur les salades.
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 Personnes: 700 g de queue de lotte 6 artichauts violets 2 oignons blancs pelés 1 citron confit 1 citron jaune non traité 10 olives vertes 1 bouquet de coriandre fraîche 20 g de gingembre.
Omelette aux fonds d'artichauts à la bourguignonne Ingrédients : 2 œufs, 3 fonds d'artichauts en boîte (ou frais), 25 g.
A défaut de pouvoir reprendre nos voyages, transportons nous au Maroc avec cette Salade marocaine à la semoule, carottes et artichaut.
Spaghettis d’épeautre aux artichauts | Une recette de pâtes L’épeautre est une céréale ancienne.
Je vous présente aujourd’hui une recette d’artichauts toute simple, que vous pourrez utiliser comme antipasti ou comme tapas, pour garnir des salades, etc.