
Et oui, mes copines sont dans leur période "artichaut" alors j'ai pas résisté et j'ai pris la suite, mais en version feignasse.
Lorsque nous sommes allés dans les Pouilles au sud de l'Italie pendant les vacances de printemps c'était la pleine saison de ces petits artichauts violets que l'on trouve également chez nous en Provence.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de veau 10 cœurs d’artichauts 4 pommes de terre 5 tomates 2 c.

A plusieurs reprises j'ai déjà évoqué mon goût prononcé pour les artichauts.

Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 g au total) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec Sel et poivre du moulin 100 g de noisettes Le crémeux d’artichaut 3 fonds d’artichauts (surgelés pour moi) 1 blanc d’œuf 2 verres.

Rognons d'agneau et légumes à la niçoise à la plancha Ingrédients : 6 rognons d'agneau, 1 poivron salade, 1 petite courgette, 4 petit.