"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid.
Voilà une jolie recette qui nous vient de Sicile, de la province de Ragusa plus précisément dans le sud de l’île, un sud que je ne connais pas hélas ! J’ai passé six mois il y a bien lo…
C'est une recette que j'ai trouvée dans le magazine "Gourmand", un best of sur les salades.
Le pan-bagnat est ce petit pain rond, assez large et plutôt aplati, souriant de tomates, poivrons, cébettes et autres légumes frais de saison, d?huile d?olive, de vinaigre, de basilic? Sa composition ressemble à celle de la salade niçoise, comportant.