
Cette recette de gâteau à la rhubarbe est délicieuse et gourmande.

C'est la pleine saison de la rhubarbe, alors j'en achète dès que j'en trouve.
Voilà un "remake" de ceci , sans les figues, et avec de la farine de sarrasin.

J'adore les produits de ma région, comme le foie gras.

A déguster comme de la confiture… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 belle botte de rhubarbe nettoyée et pelée Sucre brun le jus d'1/2 citron La recette :

Confiture aux fraises et à la rhubarbe au Thermomix, recette d'une confiture onctueuse et un exquis goût de fraises et de rhubarbe légèrement acidulé.