
C'est la pleine saison de la rhubarbe, alors j'en achète dès que j'en trouve.
Ce gâteau a tout d'un clafoutis Il contient des ?ufs et du lait, de la poudre d'amandes et de ce fait peu de farine.

Un temps pourri pour ce week-end du 1er mai, passons donc un peu de temps en cuisine.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

On trouve encore de la rhubarbe chez mon primeur et après l'avoir associée il y a quelque temps à une tarte aux fraises, j'ai voulu lui donner un petit air québécois avec canneberges et sirop d'érable.

Ingrédients (2 personnes): 1 kilogramme de tiges de rhubarbe, 2 Orange non traitée, 50 gr de sucre de canne Bio, 1 Citron non traité Préparation: Nettoyer la rubharbe, la peler et la détailler en b…