Ça y est la période des confitures commencent ! Chez moi la toute première fournée est à la rhubarbe .
Voici une petite recette que j’ai improvisée avec de la rhubarbe, mon péché mignon du moment.
Opération madeleines ultra moelleuses en vue ! Peu sucrée, légèrement acidulée, avec un fruit de saison.
Parfait mariage entre le côté acidulé de la Rhubarbe et la douceur des Fraises Mara des Bois?
Depuis le temps que je voulais faire une vraie tarte à l'américaine, avec plein de fruits qui dégoulinent :-).
Je vous propose une recette inspirée par " Petits plats en équilibre".
De la confiture de rhubarbe et poire à la fève tonka, délicatement parfumée à la fève tonka, une révélation de saveurs en bouche.
J'ai inventé une recette à base de compote de rhubarbe (merci Maman) et de graines de sésame.