Ce gâteau a tout d'un clafoutis Il contient des ?ufs et du lait, de la poudre d'amandes et de ce fait peu de farine.
Recette de tartine chèvre frais et rhubarbe caramélisée au balsamique

Pour les personnes intolérantes au gluten le mix est vraiment une alternative très inintéressante à la farine de blé J'ai réalisé ce dessert pour mes parents qui ne mangent pas de gluten et je suis agréablement surprise par le résultat nous nous sommes.
Tarte sucrée aux fraises et à la rhubarbe avec une crème à base d’œufs, sucre et beurre

Je vous propose ici un gâteau à la rhubarbe, à la fois fondant avec la rhubarbe qui compote à la cuisson et croustillant avec les flocons d'avoine.
Voilà un "remake" de ceci , sans les figues, et avec de la farine de sarrasin.

Confiture aux fraises et à la rhubarbe au Thermomix, recette d'une confiture onctueuse et un exquis goût de fraises et de rhubarbe légèrement acidulé.

C'est la pleine saison de la rhubarbe, alors j'en achète dès que j'en trouve.