Le Top des recettes de Melon
Soupe de melon à la vanille et au lait d'amande d'après Catherine Moreau
Troisième expérience "très ensoleillée" et de saison (même si cela ne se ressent pas en ce moment, dans certaines régions :-)) extraite du livre "Soupes Bien-Être : 50 recettes faciles pour des soupes gourmandes et équilibrées" de Catherine Moreau (éd.
Salade Melon / Concombre / Fêta
Avec la chaleur que nous avons eu dernièrement, les repas sont plus que sommaires voire ultra-simples : tomate / jambon - salade / thon etc.
Corbeille de melon #5
Toujours selon des vidéos sur you tube, voilà de quoi embellir un buffet de fruits.
Mousse abricots melon au siphon
Une recette très simple, légère et terriblement rafraîchissante qui peut aussi très bien se faire sans siphon et en montant.
Assiette estivale jambon melon et mozzarella
Ingrédients 1 melon 2 boules de burrata ou de mozzarella 200 g de jambon sec (espagnol type bellota ou serrano) ou autre.
CALISSONS
Voilà 1 semaine c’est écoulé après le commencement de fabrication de mes melons confits ;) J’adore tellement les calissons que cela me frustrait d’en manger seulement quand je me …
Le Sorbet au Melon de Thomas Keller
Un sorbet rafraîchissant, idéal pour un fin de dîner gourmet et léger, du chef Californien Thomas Keller, 3 étoiles Michelin