
La salade de melon et avocat, cacahuètes grillées est une recette rapide et facile à faire.

Voilà une recette toute ensoleillée, qui j’espère fera venir le beau temps ! Les ingrédients : Pour 2 tartines – 2 tranches de pain – 1/4 de melon – 2 tranches de jambon cru …

Ingrédients : pour 8 personnes La pâte sucrée 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 25 g de poudre d’amande 1 pincée de sel fin 50 à 55 g d’œuf entier soit 1 bel œuf 250 g de farine type 55 La garniture 250 g à 300 g de melon jaune.

Un sorbet rafraîchissant, idéal pour un fin de dîner gourmet et léger, du chef Californien Thomas Keller, 3 étoiles Michelin

Quand j'ai vu ces petits melons charentais au marché dernièrement, il m'a absolument fallu en rapporter à la maison.
Un menu qui réchauffe, fait du bien au moral et permet à l’estomac de se reposer de la viande.