La pastèque fait partie de la famille des cucurbitacées, tout comme les courges, courgettes, butternut, les concombres et bien sûr le melon.
Actuellement, nous subissons une vague de chaleur anormale pour la saison.
En ce moment je m?oriente beaucoup vers des recettes qui demandent peu de temps de préparation, parce que j?en manque, et qui sont assez rafraichissantes comme vous pouvez le voir.
La recette que je vous propose peut être cuisinée des maintenant et durant les beaux jours.
Ces p'tites verrines sont très rafraîchissantes et se dégustent sans faim.
Sorbet au melon et Vodka à réaliser facilement avec votre Thermomix, une excellente recette d'été, idéale à servir en apéritif.