
C'est devenu mon livre de référence en matière de tartes: "Tartes gourmandissimes d'Eric Kayser":

Salade qui combine melon, feta et roquette dans une version végétarienne ou tofu dans sa version vegan.

Un sorbet rafraîchissant, idéal pour un fin de dîner gourmet et léger, du chef Californien Thomas Keller, 3 étoiles Michelin

J'ai réalisé ces brochettes que nous avons dévorés avec les enfants, c'était super frais! J'adore le mélange de ces 3 saveurs, pour moi c'est juste l'alliage parfait! Il faut dons un melon des figues fraîches du jambon de Pays Mélanger les 3 saveurs.

Ingrédients pour 4 personnes • 3 melons• 6 tranches fines de jambon de Serrano• 3 clous de girofle• 2 brins de menthe•.