Le Top des recettes de Concombre
Mes idées pour un apéro rapide mais épatant
Je crois qu'avec le brunch, l'apéro est mon repas préféré certes ce n'est pas un repas à la base, plutôt une entrée en matière, mais j'aime tellement picorer toutes ces gourmandises salées que je pourrais m'en gaver et zapper le plat et le dessert.
Toast rondelles de concombre au thon
Le concombre remplace le pain, c'est juste un délice et pas du tout calorique ! Calories : 49 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 concombre - Salade de thon recette ici - Marquer légèrement le concombre.
Taboulé pastèque, concombre et feta
Avec la chaleur de ces derniers temps, voici une recette avec 0 cuisson et beaucoup de fraîcheur dans l'assiette.
Salade de quinoa et de boulghour au concombre et à la menthe
J’ai trouvé cette recette rafraîchissante dans le magazine « Best of gourmand, 100 recettes sans viande ».
Concombres au yaourt grec et à la menthe
J'ai utilisé du yaourt à la Grecque mais on peut le remplacer par du fromage blanc battu ou un yaourt bulgare.
Jus de betteraves, carottes, concombres et pommes
Je n’épluche pas les légumes puisque mon ami Ildefonso les cultive bio depuis 5 ans, il faut seulement bien les brosser sous le robinet… .
Salade de croset sarrasin, crevettes et surimi
200 g de croset au sarrasin crus 1 concombre 1 carotte 6 tomates moyennes 200 g de surimi râpé 250 g de crevettes cuites 150 g d’emmental mimolette râpé 2 artichauts à huile d’italiamore 1 vinaigrette maison Cuire les crosets comme indiqué sur le paquet,.