
Le Buddha bowl est à la base un plat végétarien, servi dans un bol et composé de petites portions de plusieurs aliments, servis froids.

INGREDIENTS : 4 personnes 1/4 chou rouge 13 gr de coriandre fraiche 1/2 carotte 20 gr de blanc de poireau sel 1 cas de graine de sésame 5 gousses d'ail 1 cas de sucre 2 cas sauce soja huile 1/3 de concombre PREPARATION : Couper le chou en fine lamelles.
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Voici une petite idée bien sympathique pour se faire un plateau télé ou simplement pour un plat léger et frais.

Il va faire chaud encore, on nous annonce 40° dans le sud-ouest demain, on va donc se ruer sur les salades ….

L’été est là et avec lui cette belle recette fraiche et colorée à emporter pour un pique-nique ou déguster au soleil sur la terrasse ! Pour l’occasion, je vous livre deux recettes en une avec la feta végétale qui accompagne les crudités.