Voici une autre facette, du hachis parmentier, Je concède volontiers, qu'il n'en a que le nom, Car on peut dire au fond, qu'il s'agit d'un gratin.
Recette de Galette des rois à la frangipane de potimarron vegan
*Végétarien* Non je n'en ai pas encore fini avec la saison des courges !!! 😁 Et le potimarron c'est mon préféré, donc après les gaufres je vous propose des blinis !!! Au chèvre tant qu'à faire .
La crème de potimarron, joliment orangée à l??il et soyeuse au palais, permet de bien faire ressortir la saveur de châtaigne de ce légume d?automne-hiver.
J’avais noté une recette de pâtes au potiron et aux lardons il y a quelques années.
Marbré chocolat/noisettes à la courge version thermomix Le potiron est la plus ancienne des courges et se confond avec la citrouille 🎃.
Pour aujourd'hui, c'est un velouté de potimarron servi avec une crème de parmesan que je vous propose.