Ne jetez pas vos graines de courges : potimarron, butternut, sucrine du Berry.
J'ai décidé de cuisiner mon premier potimarron de la saison sous forme de gratin.

Allez, encore une petite recette à base de courge (c'est la saison, il faut en profiter).
Une belle butternut qui attendait d'être cuisinée, une recette de colombo au potimarron croisée chez Chrystel du blog "Entre rire et cuisine", il n'en fallait pas plus pour me mettre au fourneau et me concocter cette délicieuse assiette pleine de saveurs.

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 8 personnes 600 g de chair de potimarron 300 g de céleri rave 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de crème fraîche fluide 1 oignon 2 cas d'huile d'olive 1 cas de graines de pavot 1.
Une recette originale de parmentier à base de purée de patate douce et de purée de potimarron, à la viande de veau et porc haché recouvert d'un fromag

Je ne cuisine de l'oie qu'en période de fêtes.