Le Top des recettes de Potimarron
Turbot, poêlée de potimarron au lard de Colonnata & beurre blanc
Vous voulez des recettes de fêtes qui changent, pleines de gourmandises, de finesse et loin de la dinde rôtie accompagnée de sa poêlée de marrons ? J'ai LA recette qu'il .
Soupe de potimarron, safran et orange - Ottolenghi
Cette soupe de potimarron rôti, au safran, orange et harissa à la rose est onctueuse et pleine de saveurs.
Parmentier de Potimarron Poulet et Champignons
Aujourd'hui, je vous propose une recette qui permet d'utiliser les restes de poulet.
Légumes d’automne confits au sirop d’érable et à la féta
Ingrédients : pour 4 personnes 3 carottes 2 panais 4 pommes de terre grenaille 1/2 patate douce 1/3 de potimarron débarrassé de ses graines 1 oignon rouge 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de sirop d’érable 1 branche de thym Sel.
GRATIN DE POTIMARRON AU GORGONZOLA
J'ai décidé de cuisiner mon premier potimarron de la saison sous forme de gratin.
Graines de courges grillées
Ne jetez pas vos graines de courges : potimarron, butternut, sucrine du Berry.