Toujours en vacances voici une recette pour laquelle j'avais craqué l'année dernière à base de potimarron et de fromage qui ravira toute la famille par son esthétique et surtout parce que tout le monde (à part mon frère!!) aime le fromage fondu ! Attention,.
Allez, encore une petite recette à base de courge (c'est la saison, il faut en profiter).
Ce qu'il y a de bien avec les courges, c'est que la saison se prolonge presque jusqu'au printemps ; et comme on trouve encore des potimarron.
2 potimarrons 1/2 reblochon 250 g de lardon fumés 20 cl de crème semi épaisse Chauffer le four à 180°C.
Une recette originale de parmentier à base de purée de patate douce et de purée de potimarron, à la viande de veau et porc haché recouvert d'un fromag
Gratin de patates douces, potimarron, tomates au bleu d'Auvergne