Le Top des recettes de Pleurote
Clafoutis aux champignons et noisettes
Petite improvisation autour d'une envie de quiche, mais sans pâte, et garnie de légumes d'automne : des champignons de Paris pour faire simple, mais des pleurotes auraient été parfaits, ou –plus recherchées– des trompettes de la mort.
Oeuf cocotte aux pleurotes blancs
Après une petite dizaine de jours, mon kit de pleurotes Permafungi m’avait donné une belle récolte de pleurotes blancs! Permafungi c’est.
Sauce aux pleurotes
Même si l’automne n’est pas encore arrivée au ppint de vue météo, les légumes d’automne sont bien présents sur les étals et en particulier.
Gambas au nid, pleurotes et carottes
Gambas au nid, pleurotes et carottes Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 3 nids d'Alsace (50 g de pâtes aux œufs), 2 "oreilles".
L'expérience de la culture de pleurotes chez soi
1ère partie de la 1ère récolte Récemment, nous avons expérimenté la culture de pleurotes à la maison.
Jack be little farcis au riz et pleurotes
Une nouvelle semaine qui s'achève avec, on l'espère, un week-end ensoleillé ? Pour dire au-revoir à ce merveilleux temps d'automne de ces derniers jours, je v
Subric de poireaux aux pleurotes
Pour accompagner un pavé de boeuf en croûte de champignons, j'ai choisi cette recette du Thuriès de janvier-février 1991.
Tartines au gorgonzola, jambon cru et pleurotes
Des fois le midi, on n'a pas le temps et on n'a pas envie de manger un vieux sandwich triangle.