
Petite improvisation autour d'une envie de quiche, mais sans pâte, et garnie de légumes d'automne : des champignons de Paris pour faire simple, mais des pleurotes auraient été parfaits, ou –plus recherchées– des trompettes de la mort.

Quelle jolie courge, le giraumon! A peine entré dans ma cuisine, je lui ai ôté son chapeau pour le farcir avant de le laisser faire un p'tit.

Ce matin les pleurotes sont tombés ce soir en Cocottes ils seront mangés .

Une nouvelle semaine qui s'achève avec, on l'espère, un week-end ensoleillé ? Pour dire au-revoir à ce merveilleux temps d'automne de ces derniers jours, je v

Pour accompagner un pavé de boeuf en croûte de champignons, j'ai choisi cette recette du Thuriès de janvier-février 1991.

En faisant mes courses il y a quelques jours, je suis tombée nez à nez avec de beaux petits pâtissons et comme bien souvent, je me suis laissée tenter sans vraiment savoir ce que j’en ferai.

Manger végétal ne se résume pas à manger des légumes grillés et de la salade, testez les pleurotes en mode pulled pork, c'est top !