
Cette pizza sort de l’ordinaire avec son pesto léger, sa croûte mince, son jambon montagnard et ses pleurotes.

Voici la recette simple des escalopes à la crème et aux champignons.

Je n'avais jamais acheté de pleurotes, alors pour changer des champignons de paris j'en ai acheté deux belles poignées pour les cuisiner de la façon la plus simple possible, poêlées, relevées d'une persillade et d'un filet de crème pour accompag

Imaginée par le chef étoilé Geoffroy Maillard, cette recette de pintade fumée est en parfaite association avec le Single Malt Glen Turner 12 ans d’âge.
À la poêle; des pleurotes (genre 200g) des champignons de paris ou café.

Cailles sautées en casserole aux pleurotes Ingrédients : 2 cailles, 50 g de beurre demi-sel, 200 g de pleurotes, 1 gousse d'ail, persil,.

Boeuf aux pleurotes Ingrédients pour deux : 500 g de boeuf (basse-côte), 200 g de pleurotes, 1 oignon, 1 petite boîte de pousses de soja.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2 gousses d'ail 1 c.

Bonsoir à toutes et à tous ! Première soirée de citadins confinés pour toutes celles et ceux qui habitent dans les grandes métropoles concernées.