
Bonsoir à toutes et à tous ! Première soirée de citadins confinés pour toutes celles et ceux qui habitent dans les grandes métropoles concernées.

Des soupes, encore et toujours ! Mais des soupes gourmandes et qui remplissent l'estomac surtout.
Je pourrais n'avoir que cette purée de pommes de terre dans mon repas, et j'en serais ravie.
Une affaire qui s'est avérée en être une fort chouette, et qui prend tout son sens alors qu'il fait enfin beau et qu'on peut finalement.
Pour ce velouté festif, je me suis inspirée de la description d'une photo prise par ma fille quand elle est allée dîner au restaurant gastronomique l'Arbre à Gruson dans la région lilloise.

Une recette de cuisine alcaline carnée, largement végétalisée, en cuisson douce ! Comme vous le savez déjà vous qui suivez Bouchées Doubles, en alimentation alcalinisante, on mange de tout, mais différemment.

Je trouve que les pleurotes ne sont pas assez présents dans la cuisine de tous les jours.

Une recette d'inspiration espagnole pour une brouillade originale à base de morue dessalée et de champignons à déguster chaude ou froide.