Envie, très envie d'un bon risotto en cette soirée plutôt fraîche.
Voici la recette simple des escalopes à la crème et aux champignons.
À la poêle; des pleurotes (genre 200g) des champignons de paris ou café.
Olivesfordinner, cette géniale blogueuse , propose moult idées de "pétoncles" utilisant des pieds de pleurotes.