
Un agneau parfumé aux morilles avce le crémeux enchanteur d’un risotto aux asperges vertes.
La pintade a tendance à sécher, mieux vaut la protéger en la cuisant dans une cocotte allant au four.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Je suis repassée par Ma Coop faire le plein de bonnes choses et j'ai acheté des panais, j'avais envie de les cuisiner en purée.
![[On s’échauffe…] 🍄 🍗 🥘 Paupiette de chapon farcie aux morilles. Navets au jus.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2022/12/les-gourmands-disent-3-on-s-echauffe-paupiette-de-chapon-farcie-aux-morilles-nav.jpeg)
Les Gourmands disent .

L'autre jour, alors que j'étais parti pour une promenade sportive à travers les bois autour de la maison, je suis tombé nez-à-nez avec des morilles.

Pâté en croûte de poulet, morilles et vin jaune J’ai un petit penchant pour le poulet au vin jaune, je trouve que l’harmonie des saveur est un enchantement pour les papilles.

Chapon aux Morilles & Gratin de Bettes (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 chapon (env.