Le Top des recettes de Morille
Côte de veau aux morilles
D’après une recette tirée du livre Simplissime Avec morilles séchées, Sauce soja, Crème, Côte de veau, sel poivre
Dos de sandre en écailles de quenelles à l’Emmental et aux morilles, sauce aux morilles et vin jaune
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile
Pintade sauce aux morilles
La pintade a tendance à sécher, mieux vaut la protéger en la cuisant dans une cocotte allant au four.
Côte de veau, sauce morilles et sa purée
Pas de crème ni beurre dans cette recette #sanslactose - 2 côtes de veau - 8 à 12 morilles - fond de veau - 1 échalote Faire revenir les morilles dans une casserole à sec.
Escalopes de veau farcies aux morilles et jus de veau
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour le jus de veau: 600g de parures de veau 1 oignon 20cl de vin blanc 5cl de vinaigre balsamique .
BLANQUETTE DE VEAU D'AVEYRON & DU SEGALA AUX MORILLES
Le Veau d'Aveyron & du Ségala est une marque commerciale déposée enregistrée comme Indication géographique protégée concernant de la.
Ravioles de foie gras aux morilles
Une ,ou plutôt des premières avec ce plat! Oui, pour commencer, j'ai enfin investi dans un tissu qui me servira de fond pour mes photos!!!!.