
Découvrez notre recette du magret de canard aux morilles, un plat festif et facile à préparer, incontournable pour les grandes occasions.

Pour 4 personnes - 320 g de crozets - 8 morilles - 1 échalote - 1 l de bouillon - 50 g de parmesan - 2 c.
Un plat de luxe qui reviendra moins cher de la faire que de la déguster au restaurant.

Avec des morilles séchées : un peu chères les morilles mais ça fait un plat si "goûteux" et puis on sent encore les fêtes !!!!! Filet de.

Sauce à la crème et vin blanc, garnie aux morilles et aux comté et aromatisé à l’origan et au piment d’Espelette.

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf Des graines de pavot 200 g de morilles fraîches Une petite botte d’asperges vertes Un petit oignon coupé finement 1/2 dl de bouillon de légumes 1 dl de crème à sauce Sel / Poivre.

Pour une anniversaire de mariage j'ai réalisé un filet de bœuf Wellington et sa sauce aux morilles.