
Cette semaine est passée à une vitesse incroyable! Il faut dire que j’étais bien occupée et je suis contente de pouvoir souffler un peu ce week-end.

Oubliez la traditionnelle soupe de légumes, celle-ci n’a rien à voir.

Cette année, régalez-vous avec un Noël vegan.

Les cèpes à la bordelaise consistent en une poêlée de ces champignons, saisis à l?huile, puis mijotés avec un hachis d?échalotes, d?ail et de persil (dans un poêlon en terre, si on veut donner aux cèpes la cuisson lente et régulière qu?ils réclament).
Une recette très facile à préparer avec un côté festif parfait pour des invités en toute occasion.

On fait le plein de légumes aujourd’hui avec ce riz chinois et c‘est tellement bon qu’on se ressert! J’avoue, j’ai un faible pour la sauce soja et l’huile de sésame.

Risotto aux cèpes et au Poulet au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Aujourd'hui une recette de fondue savoyarde aux cèpes avec mon nouveau partenaire : Champi Lozère.
Pour la pâte brisée à l’huile de noix Ingrédients : 250 g de farine ; 7 cl d'huile de noix ; 10 cl d'eau tiède ; 1 pincée de sel ; Une poignée de graines de pavot et de graines de sésame.