Les Meilleures recettes de Cèpe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cèpe
Terrine de queue et joue de boeuf aux cèpes

Terrine de queue et joue de boeuf aux cèpes

     Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de terrine, alors pour y remédier, je vous propose une recette haut de.

Croustillants de canard aux cèpes et noisettes grillées

Croustillants de canard aux cèpes et noisettes grillées

Croustillants de canard aux cèpes et noisettes grillées Recette du magazine « Gala gourmand » janvier février 2012 Ingrédients : pour 4 personnes 2 cuisses de canard confites 200 g de cèpes (j’ai remplacé les champignons de Paris par des cèpes) 60 g.

Rigatoni au Foie Gras et aux Cèpes

Rigatoni au Foie Gras et aux Cèpes

Rigatoni (pâtes façonnées en tube à la manière des canellonis mais plus courtes) farcies d’une brunoise de foie gras et de cèpes et accompagnés d’une savoureuse sauce aux foie gras et p…

Pintade aux cèpes

Pintade aux cèpes

J’ai enfin trouvé des cèpes, bon en magasin, je ne suis pas trop voire pas du tout cueillette, mais il n’y en avait pas vraiment non plus chez mon primeur jusqu’à maintenant, et j…

Croustillants de noix de Saint Jacques et cèpes au basilic

Croustillants de noix de Saint Jacques et cèpes au basilic

Je récidive avec une recette aux feuilles de brick maison!!! Ok, si vraiment vous avez peur de vous lancer dans cette aventure (ou si tout bonnement vous manquez de temps), vous pourrez leur substi…

Pavés de veau aux cèpes et fève Tonka

Pavés de veau aux cèpes et fève Tonka

La fève tonka est traditionnellement utilisée dans les desserts avec ses arômes complexes et intenses qui rappellent ceux de la vanille, du caramel et de l’amande amère.

DINDE DE NOËL AU FOIE GRAS ET SA CRÈME

DINDE DE NOËL AU FOIE GRAS ET SA CRÈME

Pour 6 personnes La veille : Émincez 1 gros oignon et faites-le revenir dans un peu de beurre, ajoutez-y 100 gr de cèpes (ou morilles).

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