Le Top des recettes de Cèpe
Suprêmes de poulet farcis aux cèpes
Ingrédients : pour 3 personnes 2 filets de poulet Bio de préférence 20 à 30 g de cèpes déshydratés 1 échalote 1 gousse d’ail 5 cl de Cognac 2 cuillerées à soupe de persil plat haché 15 cl de crème fraiche liquide entière ou allégée à 20 % MG 1 cuillerée.
Salade tiède de haricots blancs, coques et chorizo
Les temps sont durs et il va falloir ruser si on veut se faire plaisir au moment des fêtes de fin d'année.
Filets de truite aux cèpes, sauce au riesling
Il y a 3 ou 4 ans, avant de démarrer mon blog, il m’arrivait de prendre en photos certains plats que j’avais particulièrement aimé.
Apéro: cannelés
CANNELES AU CHORIZO ❤ Petits cannelés au foie gras ❤ CANNELES AU THON Mini cannelés bacon/sésame Cannelés cèpes/parmesan Cannelés féta / roquette CANNELES MORILLES/PARMESAN CANNELES PARMESAN/TOMATES/BASILIC CANNELES SAUMON/ANETH
Terrine végétale au tofu fumé et champignons
Je me suis inspirée de cette recette de Stéphanie (ICI) pour réaliser cette terrine.
Poulet au miel et à la moutarde
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Repos : 1 nuit Ingrédients pour 4 Personnes: 4 blanc de poulet 2 c à s moutarde mi-forte 3 c à s miel 1 gousse d'ail (pilée) 2 courgette (moyennes) 1 poivron rouge 200 g cèpes 2 c à s sauce soja.
Magret de canard sauce cèpes, le plat de fête
Servi avec un écrasé de pommes de terre à la truffe, ce magret de canard sauce cèpes est un plat de fêtes plein de saveurs et très facile à faire.
Omelette végétale aux cèpes (végétalien, vegan) ?
En omelette, le cèpe tient lieu de spécialité à part entière dans certaines régions françaises, en particulier celles du Massif central.