Les Meilleures recettes de Cèpe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cèpe
Sauté de porc aux Cèpes à la moutarde

Sauté de porc aux Cèpes à la moutarde

Les bolets, mais surtout et avant tout les cèpes, sont probablement les champignons les plus recherchés par les amateurs.

Épaule d'agneau rôtie au four et garniture de cèpes

Épaule d'agneau rôtie au four et garniture de cèpes

Nous mangeons finalement assez peu d'agneau à la maison, sauf à l'occasion de Pâques quand je prépare un bon gigot, ou quand je prévois de faire un couscous ou un tajine lorsque nous sommes nombreux et en famille.

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.

Couronne aux lardons pour une fondue de Mont d'Or aux cèpes

Couronne aux lardons pour une fondue de Mont d'Or aux cèpes

On se rapproche de l'Epiphanie c'est pour cette raison que j'ai choisi de programmer cette recette.

Tarte fine aux cèpes, jambon cru et noix

Tarte fine aux cèpes, jambon cru et noix

Ayant reçu des cèpes, je les ai cuisiné de plusieurs façons : des clafoutis aux cèpes (recette déjà publiée le 17 décembre 2012) et cette tarte fine aux cèpes, jambon cru et noix.

Foie gras mi cuit aux cépes

Foie gras mi cuit aux cépes

C'est lors de l'atelier conforexpo animé par Agnés que j'ai appris cette recette festive, simple à réaliser et tellement bonne que je l'ai déjà faite trois fois lors de l'anniversaire de mon mari pour lui faire découvrir car il ne connaissait pas, puis.

Daube de boeuf aux cèpes et carottes

Daube de boeuf aux cèpes et carottes

Daube de bœuf aux cèpes et carottes Recette du blog « la Table Lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.

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