Le Top des recettes de Cèpe
Steak aux cèpes et sauce au poivre vert – Foodista challenge #28
Dans le cadre de la Foodista challenge, sur le thème de « la ronde des poivres », j’ai préparé du steak sauce au poivre vert.
Topinambours
Crème de Topinambours aux cèpes et caramel de Balsamique: Difficulté : légèrement conplex.
La p’tite sauce rapide aux cèpes pour accompagner les raviolis
La recette rapide de la p'tite sauce aux cèpes avec des cèpes séchés
Cappelletti à la truffe blanche d’Alba
Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.
Cèpes panés
Ingrédients: Des cèpes œufs chapelurehuile Préparation: Laver les cèpes et les couper en tranches.
Entrée festive : velouté de topinambours aux cèpes et aux noisettes
J’ai mis la pression à Arnaud, mon maraicher préféré, que je ne vous présente plus : « avez-vous des topinambours ? De votre réponse dépend mon réveillon.
Palombes confites et poêlée de pommes de terre aux cèpes
Bonjour, mon fils s'est mis à la chasse et m'a apporté 2 palombes qu'il avait préparées en confit.