
Pour faire semblant d'être toujours en vacances, sitôt rentrée de Haute-Savoie, je me suis lancée dans cette excellente recette réalisée à.

Pour finir l'année en beauté, une version luxe de la recette déjà classieuse de RoseCitron la suite plus tard, j'vais la manger et de toute.

Des cuisses de canard avec des cèpes, cuites sous vide à basse température dans un bain marie régulé avec un thermoplongeur.

Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient.

Ma recette chouchou avec un bocal de cèpes, les pâtes aux cèpes à la crème ! Faire revenir les cèpes avec du beurre, sel, poivre et 1gousse d’ail finement émincée.
Ingrédients 250 g de tagliatelle fraîches 200 g de cèpes (comme nous sommes hors saison, surgelés) 80 g de magret de canard séché (une recette ICI) 2 CS de vin blanc sec 2 branches de persil 30 g de parmesan fraîchement râpé (facultatif) + pour servir.

J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

Une des recettes réalisées lors d'un atelier culinaire "Les Saveurs de Sophie" Ravioles Un paquet de pâte à ravioles Won ton; 1 jaune.