
Le risotto est pour moi une découverte culinaire assez récente.

Je regrette d’avoir un peu tardé avant de partager cette recette de butternut farcie aux cèpes et aux marrons, ces derniers se faisant plus rares dans nos forêts.

Voilà une entrée pour un plat de fêtes, pas très compliquée.

Je ne vous présente plus Marie Chioca , car il n'est plus rare que je vous propose des recettes chipées sur son blog "Saines gourmandises" ou dans l'un de ses nombreux livres.

Ingrédients (pour 6 personnes): Pour les cailles : 6 cailles 200g de marrons cuits 10g de cèpes déshydratés 1 échalote 1.

Une super recette très facile à réaliser

Hélène Darroze a concocté des recettes à base de produits Picard.

Ce plat typiquement d'automne a été réalisé avec des champignons rapportés d'une cueillette, notamment des cèpes, ainsi qu'avec des.